Salad trộn là món ăn dể làm, dể chế biến, ngòai ra món này còn rất phù hợp các bạn nữ đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Salad trộn cũng có nhiều kiểu chế biến khác nhau, chúng tôi trân trọng giới thiệu đến các bạn 3 món salad cơ bản nhất là salad trộn thịt bò, salad trộn tôm chua cay và salad trộn rau củ nhé.

Cách làm salad trộn thịt bò giản đơn dể làm nhất

Nguyên liệu gồm có:

• 1 bắp xà lách caron; 1 quả cà chua; 1 củ hành tây.
• 200 g thịt bò phi lê; nước cốt chanh; tiêu; đường; nước tương; hạt nêm.

Cách Cách chế biến:

• Xà lách tách lá, rửa thật sạch, thái thành từng đoạn vừa ăn. Hành tây, cà chua rửa thật sạch.

• Pha ½ (một phần hai) chén nước lạnh với 3 muỗng soup nước cốt chanh; 1 muỗng soup nước đường; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối rồi khuấy đều. Hành tây thái lát mỏng cho vào ngâm khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hăng.

• Thịt bò phi lê thái lát vừa ăn. Ướp thịt bò với hạt nêm, nước tương, tiêu, tỏi bằm, đường. Để khoảng 15 phút cho bò thấm gia vị. Trước khi xào, cho vào 2 muỗng cà phê dầu chiên để thịt bò mềm và ngon hơn.

• Làm nóng chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín với lửa lớn.

• Pha nước sốt: ⅓ (một phần ba) chén nước tương; 1 muỗng cà phê tiêu xay; 1 muỗng cà phê nước cốt chanh; 2 muỗng soup nước đường; 2 muỗng cà phê dầu oliu; 1 muỗng cà phê tỏi phi vàng. Khuấy đều hỗn hợp, nếm thấy có vị chua ngọt vừa ăn là được.

• Xếp xà lách ra đĩa, cà chua thái lát và hành tây xung quanh rồi rưới đều nước sốt lên.

• Thịt bò vừa xào xong cho lên đĩa. Salad xà lách trộn thịt bò vừa đậm đà vừa có vị chua nhẹ là món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe mà lại không ngấy.

Cách làm salad trộn màu sắc bắt mắt hấp dẫn tươi ngon

Nguyên liệu gồm có:

Rau salad

• Bắp cải trắng – ¼ (một phần tư) cái, thái sợi nhỏ
• Bắp cải tím – ¼ (một phần tư) cái, thái sợi nhỏ
• Cà rốt – 1 củ, bào sợi
• Ớt chuông đỏ – ½ (một phần hai) quả, thái sợi
• Hành lá – 5 nhánh, cắt nhỏ
• Bơ – 2 thìa
• Vừng – 3 thìa
• Mì tôm – 1 gói
• Hạnh nhân – ¼ (một phần tư) bát
• Chanh – 1 quả

Sốt trộn salad (Dressing)

• Tỏi – 1 nhánh, bào hoặc băm thật nhỏ
• Ớt – 1 quả, băm thật nhỏ
• Hạt tiêu – Vừa đủ
• Gừng – 1 nhánh nhỏ
• Nước tương – 1 thìa
• Giấm gạo – 1 thìa
• Mật ong – 1 thìa
• Dầu mè – 1 thìa
• Chanh – 1 quả
• Dầu olive – 5 thìa
• Bột canh – Vừa đủ

Hướng dẫn cách thực hiện salad trộn:

Làm sốt trộn salad: Tỏi bằm hoặc bào nhuyễn. Trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt trộn salad vào bát, nếm nêm lại, có thể gia giảm thêm các gia vị nếu thấy cần thiết.

chuẩn bị sẵn rau trộn salad

• Bắp cải và bắp cải tím thái sợi nhỏ, rửa thật sạch. Cà rốt nạo vỏ, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ hoặc dùng duôi bào thành sợi. Ớt chuông rửa thật sạch, cắt sợi.
• Cho bơ vào chảo, đun chảy, sau đó cho mì đã bóp vụn, hạt điều băm thật nhỏ và vừng vào đảo đều cho tới khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nâu nhạt thì tắt lửa. Thời gian đun sẽ mất khoảng 4-5 phút thôi nhé. Sau đó các bạn để hỗn hợp nguội bớt trước khi cho vào trộn salad nhé

Trộn salad: Cho tất cả các nguyên liệu vào tô, thêm nước sốt, thêm nước cốt chanh nếu thích rồi trộn thật đều là bạn đã có món salad thơm ngon rồi nhé.

Hướng dẫn cách thực hiện món salad trộn tôm chua ngọt dể ăn

Nguyên liệu gồm có:

• 0.5 kilogram tôm tươi đã bóc vỏ
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh bơ
• 1 củ tỏi, băm thật nhỏ
• ¼ (một phần tư) chén nước sốt chua ngọt
• Rau xà lách ½ (một phần hai) củ hành tím, thái lát
• 1 quả dưa chuột thái lát
• 1 trái cà chua thái lát Phô mai ( có thể cho vào hoặc không)

Hướng dẫn cách làm salad trộn tôm chua ngọt

• Tôm làm sạch, dùng dao khía dọc lưng tôm để lấy chỉ đất ra. rửa thật sạch tôm rồi để ráo.
• Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ô liu vào nấu nóng. Thêm tỏi và bơ để cho thơm rồi trút tôm vào xào nhanh. Nấu khoảng 3-5 phút cho tôm chín và chuyển sang màu hồng cam đẹp mắt. Thêm nước sốt chua ngọt và nấu tôm với nước sốt khoảng 1-2 phút nữa.

• Đặt rau xà lách trên đĩa, sau đó xếp hành tây, dưa chuột và cà chua đã được rửa thật sạch và thái lát lên trên. Sau đó trút tôm chua ngọt lên, rưới nước sốt chua ngọt để thấm đều vào rau nhé!
• Món salad tôm chua ngọt sẽ hấp dẫn bạn bởi nguyên liệu thanh mát như tôm, xà lách, hành tím hay dưa chuột. Thưởng thức đĩa salad màu sắc này trong ngày nắng nóng quả thật là một gợi ý tuyệt vời. Thịt tôm săn chắc, nước sốt chua ngọt hấp dẫn với các loại rau tươi sẽ cho các bạn một bữa ăn ngon miệng.

Trên đây là cách làm 3 món salad trộn thịt bò, tôm chua cay và rau củ cơ bản mà ngon miệng dễ thực hiện nhất mà chúng tôi vừa chia sẻ. Hãy tham khảo và thực hiện nhé! Mong các bạn có buổi ăn ngon cùng với món salad trộn hấp dẫn.